本人是厨师要拜一名师傅，我做的是切配真心拜师学艺湘菜或者广东菜也行，最好是粤菜，川菜和东北菜就免了

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解决时间 2021-03-26 01:12

提问者网友：杀手的诗
2021-03-25 00:22

最佳答案

五星知识达人网友：末日狂欢
2021-03-25 01:31

说到底还是要靠自己去钻研，师傅告诉你一百遍不去实践也是白搭，别人讲的还是别人的，远不如自己去操作几次，熟能生巧，只有悟出来才是自己的，火候油温等等，只要有机会师哪怕是炒小菜，工作餐这样的机会都不要放过，还有师傅炒菜的时候多观察，且观察仔细，步聚，先后顺序。睡觉前回忆一下，搞个永久的笔记本写下，好记心不如烂笔头

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1楼网友：人间朝暮
2021-03-25 02:01

我是做粤菜的:有什可以帮你追问我喜欢粤菜的味道，我也查过关于粤菜的资料也了解一些，我喜爱炒菜和研究菜，但是我是河南人学的时间短，真心拜一名粤菜师傅你哪边要人吗？追答我在青海西宁:你对工资有什么要求追问我在上海我还是在本地找算了谢谢！

2楼网友：有你哪都是故乡
2021-03-25 01:38

在这里拜师，肯定会遇到骗子的阿，要直接去有名的餐馆那里做学徒，一边做一边看一边学

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