开花红枣粉馒头怎么做
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-02-16 11:54
- 提问者网友：黑米和小志
- 2021-02-15 12:05
开花红枣粉馒头怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：动情书生
- 2021-02-15 12:33
紫薯大枣开花馒头
by 点点爱美食2014-09-27
紫薯1跟白面600g
发酵粉3g奶粉1包去核枣适量
步骤
1
把去核枣洗净浸泡
2
紫薯洗净切成段下锅蒸
3
蒸十分钟把泡好的枣放进去一起蒸
4
蒸二十分钟差不多就熟透了 把紫薯去皮枣去皮用勺子碾压成泥
5
面包机加面粉 加奶粉一小包
6
用温水把酵母化开
7
把酵母倒入面包机 加适量温水 再把紫薯泥和枣泥一起放进面包机里 启动和面发酵程序
8
等面发酵好了 就跟平时蒸馒头一样整形放进锅里二次发酵 为了让他们能开花 我用刀划了十字花
9
二次发酵好以后开始蒸大约蒸30分钟 就好了
10
紫薯大枣奶香馒头就可以开动了
小贴士
喜欢吃甜的 可以里面加些白糖或者红糖也是可以的
by 点点爱美食2014-09-27
紫薯1跟白面600g
发酵粉3g奶粉1包去核枣适量
步骤
1
把去核枣洗净浸泡
2
紫薯洗净切成段下锅蒸
3
蒸十分钟把泡好的枣放进去一起蒸
4
蒸二十分钟差不多就熟透了 把紫薯去皮枣去皮用勺子碾压成泥
5
面包机加面粉 加奶粉一小包
6
用温水把酵母化开
7
把酵母倒入面包机 加适量温水 再把紫薯泥和枣泥一起放进面包机里 启动和面发酵程序
8
等面发酵好了 就跟平时蒸馒头一样整形放进锅里二次发酵 为了让他们能开花 我用刀划了十字花
9
二次发酵好以后开始蒸大约蒸30分钟 就好了
10
紫薯大枣奶香馒头就可以开动了
小贴士
喜欢吃甜的 可以里面加些白糖或者红糖也是可以的
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- 1楼网友：逃夭
- 2021-02-15 13:46
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