菠菜花生粥是如何制作的呢？

菠菜花生粥是如何制作的呢？

原料：菠菜250克，花生米乃克，粳米100克，盐、味精各少许。做法：将菠菜洗净，细切备用；花生米用温水浸泡约一个小时;粳米淘洗干净，与菠菜、泡好的花生米一同放入锅中，加入清水适量，大火煮沸后，改用小火继续熬煮。煮至粳米开花、花生熟透时，加入精盐、味精调味即成。食法：1日2次，作早、晚餐温热服食。功效：滋阴养血、润燥通便。适用于食欲不振、大便干燥等症。