大白菜和娃娃菜有什么同
大白菜和娃娃菜有什么同
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-08-21 09:44
- 提问者网友：轻浮
- 2021-08-20 11:37
最佳答案
- 五星知识达人网友：雪起风沙痕
- 2021-08-20 12:36
步骤/方法娃娃菜是最近几年从日本引进的一款蔬菜新品咱,也叫微型大白菜,从种类上来说它和大白菜一样都属于十字花科蔬菜.从生长过程中可以看到,娃娃菜是在大白菜成熟收割后,用土把大白菜的菜埋住,之后根部发芽并成长起来后,这个菜就叫娃娃菜.
娃娃菜相当于白菜体积的四分之一,但它所含的矿物质和维生素都比较丰富,其中的钙、磷等元素可以促进骨骼发育,胡萝卜素是大白菜的74倍左右,起到保护眼睛的作用,另外小白菜含有丰富的维生素B1、B6等具有缓解精神疲劳的作用,多吃娃娃菜有助于保持平静的心态.
大白菜和娃娃菜在营养成分上相差无几,但其胡萝卜素含量较娃娃菜有点次.大白菜的主要特点是,份量充、价格低,论性价比还是大白菜占优势.
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