为什么松花蛋的蛋清是透明的
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-05-24 15:38
- 提问者网友：沦陷
- 2021-05-24 03:35
为什么松花蛋的蛋清是透明的
最佳答案
- 五星知识达人网友：梦中风几里
- 2021-05-24 04:35
因为蛋白质没有凝固,松花蛋的成熟过程和普通的鸭蛋不同.蛋白质变性了,就会这样
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