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家常玉子的做法步骤图,家常玉子怎么做好吃

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解决时间 2021-01-06 06:46
家常玉子的做法步骤图,家常玉子怎么做好吃
最佳答案
材料
主料:黄瓜200克,鸡蛋200克,
调料:盐5克,味精3克,料酒10克,玉米淀粉5克,大葱5克,猪油50克
做法
1.将黄瓜洗净,去蒂,劈为两半,斜刀切成片;
2.鸡蛋磕入碗内打散;
3.炒锅放火上,加入猪油20克,热后先将蛋液倒入炒熟;
4.推至锅边,加入猪油,下葱末炝锅;
5.投入黄瓜片,同鸡蛋一起炒匀,烹入料酒,加少许水;
6.最后放入精盐、味精、勾芡,出锅装盘即成。
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