做青梅酒，青梅要煮过吗？
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-02-04 22:08
- 提问者网友：人生佛魔见
- 2021-02-04 17:39
做青梅酒，青梅要煮过吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-02-04 18:02
古人说，“青梅煮酒论英雄”，其实，我们做青梅酒并不需要煮这一工序。 1、将青梅洗净沥干，放砧板上用刀背压一下使开裂。这样就可以轻松地取出里面的梅核了，不要扔掉，等下做梅酱的时候可以用。 2、将取出梅核的青梅放入大口瓶中，大约四分之三满，其余四分之一放入冰糖。注入52度以上白酒至瓶口，略盖过冰糖。 3、盖上盖子，放在避光阴凉处，大约半个月到一个月就可以喝了。
全部回答
- 1楼网友：野慌
- 2021-02-04 19:29
我记得是要的哦，要煮的，给分哦
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