铁扒鲳鱼的做法
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-12 05:41
- 提问者网友：你挡着我发光了
- 2021-03-11 09:31
铁扒鲳鱼的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：走死在岁月里
- 2021-03-11 09:44
铁扒鲳鱼的做法
鲳鱼1000克，三文治火腿50克，玉米20克，红泡椒20克，色拉油、酱料、调料各适量
做法
1、将处理干净的鲳鱼打上花刀，加调料腌制。
2、将锅上火，注入入色拉油，烧至八成热，再将腌制好的鱼放入油锅中炸至表皮呈金黄色，捞起沥油待用。
3、将酱料放入锅中煸炒，加上汤调味，放入鲳鱼烧熟，出锅即成。
创新说明
此菜粗料精做，刀工精细，造型别具一格。
鲳鱼1000克，三文治火腿50克，玉米20克，红泡椒20克，色拉油、酱料、调料各适量
做法
1、将处理干净的鲳鱼打上花刀，加调料腌制。
2、将锅上火，注入入色拉油，烧至八成热，再将腌制好的鱼放入油锅中炸至表皮呈金黄色，捞起沥油待用。
3、将酱料放入锅中煸炒，加上汤调味，放入鲳鱼烧熟，出锅即成。
创新说明
此菜粗料精做，刀工精细，造型别具一格。
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