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豌豆是怎样一粒一粒粘成糕的

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解决时间 2021-03-19 06:59
豌豆是怎样一粒一粒粘成糕的
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豌豆糕的作法
1.将白豌豆去皮碾碎,红枣洗净上锅煮烂制成枣汁待用。
2.火上坐砂锅或铝锅,注水约3000克,下入白豌豆粒、碱面,开锅后用小火煮约一个半小时,成稀糊状时,过细罗使白豌豆成细泥状。
3.铝锅上火,将豌豆泥加入白糖、红枣汁搅拌均匀,倒入铝锅内,翻炒至起稠,倒入不锈钢盘子里,晾凉,上面盖湿布放入冰箱,吃时用刀切成小块即可。
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虽然我很聪明,但这么说真的难到我了
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