做紫米粥时用水浸泡紫米的水煮呢还是换新水煮
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解决时间 2021-11-26 00:32
- 提问者网友：练爱
- 2021-11-25 09:40
做紫米粥时用水浸泡紫米的水煮呢还是换新水煮
最佳答案
- 五星知识达人网友：走死在岁月里
- 2021-11-25 10:24
平时我们煮粥是都习惯先泡下米再洗一下米，也叫淘米。其实这个过程会让米流失很多营养物质的，最初的淘米洗米是为了洗掉米中的杂物或沙子，现在我们买回家的米基本上都是新米精米，都很干净，所以可以直接泡米，然后直接煮粥，减少营养损失。但然这也要看您买的米是不是精米。
全部回答
- 1楼网友：行雁书
- 2021-11-25 11:22
紫米不用泡啊，洗洗就煮了，哪里有什么泡米水呢。跟煮普通粥一样。
- 2楼网友：几近狂妄
- 2021-11-25 10:56
不用泡，洗干净和普通米做法就可以
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