水晶紫薯饼，你们会自己做吗
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-12-17 16:19
- 提问者网友：殇陌离
- 2021-12-17 00:45
水晶紫薯饼，你们会自己做吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：夜余生
- 2022-01-10 03:02
水晶紫薯饼
食材
澄面200克，特生粉50克，白砂糖150克，玉米油10克，紫薯200克，白砂糖40克，麦芽糖20克，玉米油40克
做法
1.馅料：紫薯蒸熟去皮，打碎成紫薯泥，加入白砂糖炒至溶解，再加入麦芽糖炒均，加入玉米油，分三次加入，每次炒至完全吸收，做好的紫薯放凉，待用
2.澄面、特生粉拌均，白砂糖加入适量的水煮沸，待白砂糖全部溶解，把煮沸的糖水倒入拌均，拌均的面团是半透明状
3.再加入玉米油，揉成光滑的面团，然后分成30克的小面团
4.把小面团压薄，放入20克的紫薯馅，放入模具中，压出自己喜欢的图案
5.做的水晶紫薯饼胚，放入蒸锅中，清水煮沸，蒸8分钟即可
食材
澄面200克，特生粉50克，白砂糖150克，玉米油10克，紫薯200克，白砂糖40克，麦芽糖20克，玉米油40克
做法
1.馅料：紫薯蒸熟去皮，打碎成紫薯泥，加入白砂糖炒至溶解，再加入麦芽糖炒均，加入玉米油，分三次加入，每次炒至完全吸收，做好的紫薯放凉，待用
2.澄面、特生粉拌均，白砂糖加入适量的水煮沸，待白砂糖全部溶解，把煮沸的糖水倒入拌均，拌均的面团是半透明状
3.再加入玉米油，揉成光滑的面团，然后分成30克的小面团
4.把小面团压薄，放入20克的紫薯馅，放入模具中，压出自己喜欢的图案
5.做的水晶紫薯饼胚，放入蒸锅中，清水煮沸，蒸8分钟即可
我要举报
如以上问答信息为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯