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NaHCO3是什么物质这个是盐吗

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解决时间 2021-01-28 00:44
NaHCO3是什么物质这个是盐吗
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是酸式盐.======以下答案可供参考======供参考答案1:是盐符合金属阳离子:Na与酸根离子HCO3-组成供参考答案2:碳酸氢钠。俗称“小苏打”、“苏打粉”、“重曹”,白色细小晶体,在水中的溶解度小于碳酸钠。固体50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、二氧化碳和水,270℃时完全分解。碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐,如果你不知道什么是酸式盐的话,就把它看成盐就可以了。溶于水时呈现弱碱性。常利用此特性作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。供参考答案3:是盐,酸式盐但水溶液呈弱碱性
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