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铁强化酱油是继食盐加碘后我国实施的又一项全民营养工程,这是因为AA. 铁是血红蛋白的重要组成成分B. 铁有利于蛋白质的吸收C. 铁是糖类的重要组成成分D. 铁是骨骼和牙齿的重要组成

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解决时间 2021-02-08 09:55
铁强化酱油是继食盐加碘后我国实施的又一项全民营养工程,这是因为A
A. 铁是血红蛋白的重要组成成分
B. 铁有利于蛋白质的吸收
C. 铁是糖类的重要组成成分
D. 铁是骨骼和牙齿的重要组成部分
最佳答案
(答案→)A. 铁是血红蛋白的重要组成成分B. 铁有利于蛋白质的吸收C. 铁是糖类的重要组成成分D. 铁是骨骼和牙齿的重要组成部分解析:A、血液中红细胞的数量过少或红细胞里面的血红蛋白过少叫贫血.血红蛋白是一种红色的含铁的蛋白质,由蛋白质和铁构成,符合题意.B、多吃富含优质蛋白质食物如瘦肉、蛋等,不能促进铁的吸收,不符合题意.C、糖类主要包括没甜味的淀粉和有甜味的麦芽糖等,是人体最主要的能源物质,糖类是由CHO三种元素组成的,铁不是糖类的重要组成成分,不符合题意.D、钙是人体中含量最高的无机盐,是骨骼和牙齿的重要组成部分,不符合题意.故选:A
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