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大闸蟹和西红柿能同食吗

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解决时间 2021-04-05 11:10
大闸蟹和西红柿能同食吗
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螃蟹属于水生甲壳类食物,含有浓度很高的“五价砷化合物”;该物质本身对人体本无毒害,但若在服用维生素C片剂或大量进食辣椒、蕃茄、苦瓜、柑桔、柠檬等富含维生素C食物后,就会使无毒的“五价砷”转化为“三价砷”即剧毒的“砒霜”。西红柿就是蕃茄,含有丰富的维生素C。所以,螃蟹炖西红柿对身体有害。千万注意!不可想当然。
全部回答
可以
两物相克
建议不一起吃即使不会中毒也容易让人又过敏反应的。螃蟹中含有蛋白质较多,吃螃蟹时吃柿子,蛋白质与柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中发生凝固,变成不易消化吸收的团块,出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。所以柿子与螃蟹不可同时食用。
可以,不要迷信了,没有食物相克
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