某位同学为了探究唾液淀粉酶的最适温度，设计了如下方案：将试管分为多组(1~5号),每支试管中放等量的浆糊,然后加等量的新鲜唾液。再将5支试管的温度分别控制在20℃、30℃、40℃、

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解决时间 2021-02-06 08:47

提问者网友：杀生予夺
2021-02-06 02:55

某位同学为了探究唾液淀粉酶的最适温度，设计了如下方案：将试管分为多组(1~5号),每支试管中放等量的浆糊,然后加等量的新鲜唾液。再将5支试管的温度分别控制在20℃、30℃、40℃、50℃和60℃。过相等的时间后取等量的反应液用斐林试剂进行检测,观察有无砖红色沉淀产生或比较砖红色的颜色深度。以上设计中的不合理之处是
①温度范围确定不科学，且温度梯度太大②分组太多③不应在将浆糊和唾液混合后再控制温度④不应检测还原糖的生成情况，应该检测淀粉的分解情况
A. ①②
B. ①③
C. ①②③
D. ②③④

最佳答案

五星知识达人网友：忘川信使
2021-02-06 03:29

A. ①②B. ①③C. ①②③D. ②③④解析：确定温度范围要根据生活实际，因人体的温度是37℃左右，所以应以此温度为中心，设置温度梯度要更小（如0.5℃），这样可以减少实验误差。酶与反应物混合后再控制温度，降低了实验的可信度。本实验既可以检测生成物（还原糖）的生成，也可以检测反应物（浆糊）的减少。

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1楼网友：由着我着迷
2021-02-06 04:55

这下我知道了

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