如何用烤箱做披萨

如何用烤箱做披萨

海鲜比萨1.饼皮材料：干酵母2克（2/3小匙），温牛奶90毫升，面粉150克，糖1/2大匙，盐1/4小，匙橄榄油10克，莫扎里拉芝士80克2.温牛奶溶于酵母，搅拌均匀，与面粉，糖，盐混合成面团，再将橄榄油揉进面团3.加了油揉好的面团，盖上保鲜膜，发酵两小时至两倍大4.比萨 汁和材料:青豆，洋葱，虾仁，蟹柳，鳕鱼，蘑菇，番茄，火腿，爱怎么加怎么加黄油8克，番茄沙司2大匙 水3大匙糖1/2大匙 盐1/8小匙 黑胡椒1/4小匙,洋葱剁碎（最好剁碎一点）5.炒锅加热，放入黄油，将剁碎的洋葱放入，炒香（颜色变黄）；将番茄沙司，水，糖，盐，黑胡椒全部加入，待开，关火即成比萨汁6.这些是准备的比萨饼皮上要加的材料：切丝的奶酪,圆火腿片,香菇丝,洋葱丝(喜欢什么就加什么)7.面团取出，滚圆，放PIZZA盘上松弛10分钟8.待面团松弛完成，用手推啊推，直到将起推到盖满PIZZ盘，成一个饼。边上稍注意一点，给推个边起来。上面用牙签扎孔。9.比萨汁抹到面饼上，边缘就不抹了。抹好之后，铺20克奶酪丝10.准备的材料除了剩下的奶酪丝以外，全部铺到饼皮上。11.烤箱预热200度比萨入烤箱中下层，200度，上下火15分钟左右取出铺上剩余的奶酪丝，继续烤至奶酪融化。