清炒黑鱼片的做法步骤图，清炒黑鱼片怎么做
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-11-27 14:24
- 提问者网友：眉目添风霜
- 2021-11-26 13:59
清炒黑鱼片的做法步骤图，清炒黑鱼片怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：轮獄道
- 2021-11-26 14:11
用料
黑鱼片 一碗
红椒 半只
青椒 半只
泡发黑木耳 半碗
山药片（或马蹄片） 小半碗
蛋清 一只
盐 适量
胡椒粉 适量
淀粉 适量
香油（麻油） 一勺
清炒黑鱼片的做法
黑鱼片 一碗
红椒 半只
青椒 半只
泡发黑木耳 半碗
山药片（或马蹄片） 小半碗
蛋清 一只
盐 适量
胡椒粉 适量
淀粉 适量
香油（麻油） 一勺
清炒黑鱼片的做法
- 鱼片拌入蛋清、水淀粉、盐、胡椒粉。稍腌制片刻。
锅炒热倒入色拉油烧热，倒入鱼片开炒，炒1分钟后，倒入红椒、青椒、木耳、山药片（或马蹄片）。
再炒一分钟后，倒入半碗水淀粉（里面加2克盐、1克胡椒粉），倒入一勺香油（麻油），再炒1分钟出锅开吃！
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