活的大闸蟹能不能保存在冰箱的冷藏格里?

活的大闸蟹能不能保存在冰箱的冷藏格里?

活的大闸蟹可以保存在冰箱的冷藏格里，但是一定要压实，目的是为了不能让它们乱动，可以先把它们放在网兜里束紧，再放进盒子里，一定不要见水。这样可以存放几天。

活的大闸蟹能保存在冰箱的冷藏格里，但是，必须要保证有足够水份和氧气。这样才能储藏久一点。

以前有一种说法：用蒲包（蒲草编织的草包）装大闸蟹，只要保持草是湿的，包内放点黑芝麻，蟹就可以保存较长时间，并且因为蟹吃了黑芝麻，能保持体力，不会瘦。后来请教养蟹人，才知道蟹在环境改变时，短时间是不会觅食的，即使养蟹户从饲养点将蟹捞出，转移到同一水面的蟹笼中，也要两三天才会试觅食，所以放芝麻的说法不成立。湿水的蒲包虽然可以较好的保持蟹身体潮湿，能呼吸，但蟹仍会因饥饿而消瘦。同样，活蟹捆好（防止其活动消耗体力）保持身体尤其是鳃部的水分，保证呼吸活动能进行，并放在冷藏格，使处于较低的环境温度下，进一部减少其消耗，是可以活较长时间，但三四天一过，蟹就会明显消瘦，保存一只空壳蟹，也就没有意思了。