零食柚子皮的做法，零食柚子皮怎么做好吃，零食

零食柚子皮的做法，零食柚子皮怎么做好吃，零食

柚子皮的做法
材料
柚子皮（1个柚子的皮），猪油2汤羹，生抽1汤勺半约60毫升
酱油（酱油的量要看酱油的咸淡程度调整，我这次用的酱油比较的偏甜，这个分量就够了，如果酱油较咸的话可以适当减少用量）
冰糖1小块，姜小块，水适量
做法
1、柚子皮煮之前最好预先处理一下，方法：柚子皮切成八大块，然后外皮朝上放入烤盘，用220度上火烤约15分钟。
2、摊凉后用刀去掉外皮。
3、用清水浸泡一晚，期间换水两到三遍。
4、将浸泡好的柚子皮取出，挤掉里面的水分，切成小块便可烹制了。

【烹制过程】：
1、热锅下油，放入拍碎的姜爆炒至闻到香味。
2、倒入柚皮翻炒。
3、加水（水量以没过柚皮为准）、酱油、冰糖。
4、盖盖中火焖煮，焖至收汁便可。

我知道柚子皮能做零食。先将柚子皮刷洗干净，然后切成片，烧开水泡柚子皮，开水以浸没柚子皮为宜，不能太少。5小时以后用清水漂洗，反复多次，直到柚子皮苦味没有了，再用冰糖或白糖加桂花上蒸锅蒸熟（不要太烂）。晒干。再重复蒸一次，再晒干，重复次数多更好吃。有顺气润肺开胃之功效。不知道你喜不喜欢吃哟。 还有一种咸的做法，下次再说。