炒面可以放辣椒油吗

炒面可以放辣椒油吗

北方人都爱吃辣椒，炒面放辣椒，味道更好吃。

首先你要选，颜色光亮的辣椒粉，闻闻有辣椒的辛香味，而没有霉味，仔细的分辨一下，太红艳的辣椒粉和颜色太淡的辣椒粉都不要选用，要选颜色适中的。

半斤辣椒面 用油一斤半

然后准备5克花椒、5克小茴香、3个八角，一厘米见方桂皮一块，草果一个捏破，草寇一个拍破，葱叶4、5根。鲜姜数片。炒过的芝麻仁10克。

先把油烧上，用小火，将上述所有香料下锅，一定用小火，炸到葱叶变黑，香味四溢的时候，用漏勺滤净锅里的香料，留下油，转中火烧。 辣椒面放在大一点的容器里，加盐5克，放芝麻仁，淋几滴陈醋味道更香。油烧到起烟关火，一边盛油泼在辣椒粉上，一边用筷子或其他工具不停的搅拌辣椒。从下向上不停翻动。直到所有的油都泼进辣椒面里了，搅拌均匀了，就放置一夜。第二天就可以吃了。

可以

可以呀追答辣点才吃的爽

可以

可以的，个人口味。

这不扯淡嘛，这破问题也来问。