藏灵菇不在家时怎么办要怎么储存

藏灵菇不在家时怎么办要怎么储存

这位知友，藏灵菇人不在家时，可以放上牛奶和水比例1：1，可放在冰箱，10天左右换一次即可。

一、外出或停饮期间的保存方法： 
　　1.找朋友帮忙照顾。 
　　2.家中有冰箱。 
　　放入冰箱冷藏室，在这里，它们几乎不生长，几乎不发酵。可能有时候会因为比较冷，会有点变小。
　　重新饮用时，先将菌菌冲洗干净，放入少量纯奶，只要能盖住菌菌就行。第一天发酵的先不要喝。第二天再喝。 
　　3.没有冰箱。 
　　在瓶中倒入高于菌菌身高两倍的纯奶，再加入高于菌菌身高一倍的水，盖上有透气孔的盖子即可。20天上下不成问题，不过菌菌会发臭。 
　　重新饮用时，也是要将它先洗，放少量奶，第一天不喝。如果菌菌身上的臭味儿很重，那就每天重复第一天的方法，一直到菌菌身上没有臭味儿了再饮用。一般情况下，第四天就可以饮用了。 
　　注意： 
　　温度三四十度，菌菌生长较快，发酵也快，要给它们常常洗澡常常换奶，一天一次。 
　　如果温度低于十度，要给它们找个可以取暖的地方，否则，菌菌几乎不发酵，稀汤稀水！ 

把藏灵菇加人半斤牛奶放入陶瓷杯中，放入冰箱冷藏室，不用再管它冷藏温度六度左右，不能太高，我的藏灵菇一直就这样放了有半年没有管它，最近想要开始使用，取出发现藏灵菇并没有坏掉，只是缩小了很多，倒上奶以后三天没有任何变化，以为不能用了，可后来一点点发起来了，第五天发酵成功，不能喝倒掉重做，第三次完全正常就可以喝了，我的体会按我的实践这样放置半年是完全没有问题的，供大家借鉴吧。