晒柿饼如何防生霉

晒柿饼如何防生霉

柿饼是属于半干型的果脯，由于柿饼中的水分占有一定比例，所以储存不当特别容易导致柿饼发生变质。一般正确的防止变质的方法有两种，一是脱水，二是低温或高温处理。那么柿饼类的处理方法显然只能是通过在低温环境下来保存。
柿饼上最难以保存的一点在于柿饼外表面的那一层白霜——柿霜，柿霜在潮湿和高温环境下会融化，导致柿饼的口感确是缺失。为了很好的保存完整的柿饼，柿饼储存条件要达到通风、低温和干燥的环境中。

可以放在半阳光地方

平时中午天气好的时候拿出来晒下就可以了

主要还是天气要好，天气不好自然都生霉，很烦。我家老人晒不多的，就切成一片片，效果很快，我做了十多个窗纱给她，然后她就放在阳台上，这样又卫生又透气天气好一晒很快就干，我们都有柿子干吃，很甜，有条件的可以做成窗纱框，一格格的那种，又不怕虫子飞进去的，又可以透光透气

柿子和晾晒用的竹篾不能带有生水、不能有食用油的油污。2.夜里如果不能收入室内，要用塑料薄膜覆盖，以免沾上露水。3.注意保持良好的通风。做到以上3点，就不会发霉。希望采纳

1、柿饼是属于半干型的果脯，由于柿饼中的水分占有一定比例，所以储存不当特别容易导致柿饼发生变质。一般正确的防止变质的方法有两种，一是脱水，二是低温或高温处理。那么柿饼类的处理方法显然只能是通过在低温环境下来保存。
2、柿饼上最难以保存的一点在于柿饼外表面的那一层白霜——柿霜，柿霜在潮湿和高温环境下会融化，导致柿饼的口感确是缺失。为了很好的保存完整的柿饼，柿饼储存条件要达到通风、低温和干燥的环境中。