双椒炒蘑菇的做法，双椒炒蘑菇怎么做好吃，双椒

双椒炒蘑菇的做法，双椒炒蘑菇怎么做好吃，双椒

双椒炒蘑菇的做法非常简单。
青椒、红椒各50克，去籽去蒂洗干净切块。蘑菇250克，（质软易碎蘑菇需开水焯一下，洗干净；杏鲍菇之类的硬质蘑菇，洗干净直接切片或块即可）。
坐勺，放油、蒜片炝锅，放蘑菇翻炒片刻，加入双椒，放调味料、盐、生抽少许，加一点水淀粉，味精，出勺装盘。红绿相间穿插蘑菇朵朵，鲜香素气。

材料
主料：蘑菇400g；
辅料：油适量、盐适量、青椒1个、红椒1个、蒜1枚
双椒炒蘑菇
1
蘑菇放水里清洗干净。
2
把洗好的蘑菇用手撕成小块备用。
3
青红椒去籽洗净切成条，蒜去皮切成蒜粒备用。
4
热锅冷油，放入蒜粒煸炒出香味。
5
放入蘑菇翻炒一会。
6
蘑菇炒出水后盖上盖子焖炒一会。
7
待蘑菇炒熟后，放入青红椒翻炒。
8
放入适量盐调味即可。
小贴士
蘑菇的味道很鲜美，我没有放鸡精，如果你喜欢鸡精可以放少许。

辣椒炒蘑菇的制作步骤：
1.将蘑菇撕成一条条的再用水清洗1-2遍
2.将清洗后的蘑菇沥干水分待用
3.切碎红辣椒及葱备用
4.热油，将备好的红辣椒及葱段爆锅，待爆出香味时倒入备好的蘑菇
5.再加入适量的盐及酱油翻炒
6.翻炒数分钟后即可出锅
小贴士
蘑菇易吸水，所以洗后一定沥干水，否则越炒水越多，

主料
蘑菇
400克

辅料
油
适量
盐
适量
青椒
1个
红椒
1个
蒜
1枚

步骤
1.蘑菇放水里清洗干净。
2.把洗好的蘑菇用手撕成小块备用。
3.青红椒去籽洗净切成条，蒜去皮切成蒜粒备用。
4.热锅冷油，放入蒜粒煸炒出香味。
5.放入蘑菇翻炒一会。
6.蘑菇炒出水后盖上盖子焖炒一会。
7.待蘑菇炒熟后，放入青红椒翻炒。
8.放入适量盐调味即可。

主料：蘑菇400克
辅料：油适量、盐适量、青椒1个、红椒1个、蒜1枚
步骤
1.蘑菇放水里清洗干净。
2.把洗好的蘑菇用手撕成小块备用。
3.青红椒去籽洗净切成条，蒜去皮切成蒜粒备用。
4.热锅冷油，放入蒜粒煸炒出香味。
5.放入蘑菇翻炒一会。
6.蘑菇炒出水后盖上盖子焖炒一会。
7.待蘑菇炒熟后，放入青红椒翻炒。
8.放入适量盐调味即可。