土豆和胡萝卜会相克吗

土豆和胡萝卜会相克吗

土豆和胡萝卜不会相克，可以一起吃，很美味

　　土豆胡萝卜炖肉
　　材料
　　五花肉，蒜末、洋葱各适量， 土豆（切块），胡萝卜（切块），油、盐、酱清、胡椒粉、黑酱油、白糖、水各适量
　　做法
　　1、五花肉切薄片，加入适量盐、酱清、胡椒粉搅拌均匀。
　　2、热油锅，加入预先处理好的五花肉和洋葱（适量）翻炒。
　　3、然后放入土豆（切块），胡萝卜（切块）兜炒。
　　4、放入适量盐、酱清、胡椒粉、黑酱油、白糖、水，焖煮至软即可。
　　小诀窍
　　热腾特的白饭可以配上半颗水煮蛋、紫菜和少许白芝麻。

　　土豆胡萝卜圆白菜饼
　　材料
　　中个土豆1个，小胡萝卜1个，圆白菜叶1-2片，大个鸡蛋1个，玉米淀粉2一3大勺，油，鸡精，盐
　　做法
　　1、土豆去皮擦成丝，胡萝卜去皮擦成丝，圆白菜叶切成小段丝。
　　2、然后全部放入容器中混合，打入鸡蛋，加入盐、鸡精等调料（根据自己的口味添加），将其搅拌均匀。（全部材料可做一手掌直经的饼2个）
　　3、平底不粘锅小火加热，放入一点油，等油五成热后，放入混合好的材料，用锅铲将其整型压扁，不要太厚。
　　4、小火煎一会后翻面，两面煎至金黄即可。

　　孜然土豆胡萝卜丝煎饼
　　菜谱简介 土豆丝和胡萝卜丝软糯，拥有淡淡的孜然香味，不油腻而有光泽，令人食欲大开。尤其不喜欢胡萝卜的小朋友，也会喜欢吃的
　　材料
　　土豆2个 胡萝卜1个（比例是4:1，我用的是大土豆，和小胡萝卜） 孜然粉 胡椒粉 盐 剁辣椒适量
　　做法
　　1 土豆和胡萝卜用擦菜板，擦成丝
　　2 把它们混合到一起，加入孜然粉和胡椒粉，还有少量的剁辣椒拌匀，加入少量盐
　　3 锅里放少量油，然后把拌好的土豆和胡萝卜丝放到锅里
　　4 等到一面熟了，翻面，全部熟了盛出食用
　　注意：土豆丝的量大于胡萝卜丝好几倍，我用的是大土豆，小的胡萝卜，大概用量是土豆丝4:1胡萝卜丝
　　要等到下面起了硬皮，才能翻面，不然没有粘到一起
　　我家的平底锅，是那种很厚的一块钢板的平底锅，建议大家要小火
　　煎成很大的一张比较难，建议就分一小堆，一小堆的煎。
　　就是拿勺子挖一勺，放到锅里，用勺压一压就行
　　如果家里有烘焙工具，就拿个圈，圈住，出来圆形，再放另一个，
　　这样虽然卖相好，如果不怕麻烦的话
　　小诀窍
　　土豆丝不要洗水，土豆淀粉是很好的粘合剂，它把胡萝卜丝很好的粘合起来
　　加入少量的孜然粉，味道香浓
　　一定要用厚的平底煎锅，或者厚底的压力锅，否则容易糊,用压力锅要戴上套袖，光着胳膊容易被锅壁烫伤皮肤
　　一定要放少量油，不能太多了，放几滴油就可以了，锅底有油就行了
　　如果喜欢脆皮的，就要油稍微多一些，中火煎，可以用饼铲，切成一块块的盛出
　　孜然和白胡椒都是用研磨棒现磨的比较香

是相吸，不相克。

土豆胡萝卜粥的做法详细介绍 菜系及功效：便秘食谱
口味：甜味 工艺：煮土豆胡萝卜粥的制作材料： 主料：胡萝卜50克,土豆（黄皮）50克,粳米50克
调料：白砂糖15克教您土豆胡萝卜粥怎么做，如何做土豆胡萝卜粥才好吃 1. 将胡萝卜、土豆分别洗净，并切成丁块；
2. 将粳米淘洗干置于锅中，加入适量清水熬煮至粳米将熟；
3. 再加入胡萝卜丁和土豆丁煮至各味粳米熟烂；
4. 最后加入少许白糖调味即可。小帖士-健康提示：
本品具有健脾益气、润肠通便之功效，可治习惯性便秘。
小帖士-食物相克：
粳米：唐??孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清??王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
土豆胡萝卜汤的做法详细介绍 菜系及功效：便秘食谱 美容菜谱 健脾开胃食谱 高脂血症食谱 胃炎食谱
口味：原本味 工艺：拌土豆胡萝卜汤的制作材料： 主料：土豆（黄皮）400克
辅料：胡萝卜250克
调料：香菜3克,盐5克,味精2克教您土豆胡萝卜汤怎么做，如何做土豆胡萝卜汤才好吃 1. 土豆削皮洗净，切成滚刀块；
2. 胡萝卜去皮洗净，切成滚刀块；
3. 香菜择洗干净，切成末；
4. 汤锅置大火上，放入适量的水，加入香菜煮沸；
5. 煮半小时后，将土豆、胡萝卜捞出；
6. 用粗罗将土豆、胡萝卜过成细泥；
7. 把菜泥倒入锅中混匀，然后放精盐、味精调好口味即成。小帖士-健康提示：
1. 土豆，又名马铃薯，为茄科植物马铃薯的块根，既可作主食，又可当蔬菜，营养丰富，味甘、性平，有和胃调中，健脾益气之功效。
2. 土豆胡萝卜汤以土豆为主料，胡萝卜为辅料，功效二者相辅相成，共具和胃调中,健脾益气之效，适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤粗糙、消化不良等症，堪称脾胃保健汤中的姣姣者。