茄丁炒毛豆的做法步骤图，茄丁炒毛豆怎么做
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解决时间 2021-02-03 14:01
- 提问者网友：你挡着我发光了
- 2021-02-03 02:49
茄丁炒毛豆的做法步骤图，茄丁炒毛豆怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：神鬼未生
- 2021-02-03 03:02
主料
茄子（紫皮，圆）2个
猪肉少许
毛豆适量
辅料
胡萝卜
少许
葱白
少许
蒜
少许
姜
少许
花椒
少许
耗油
1勺
酱油
1勺
糖
少许
盐
少许
毛豆茄丁的做法
1. 茄子、胡萝卜、肉切丁，准备好葱、姜、蒜、花椒，毛豆扒粒
2. 茄丁加少许盐，抓匀，腌制十分钟左右
3. 锅内加油烧热，放入花椒粒、葱、姜、蒜爆香。
4. 加入肉丁翻炒至快熟
5. 肉差不多熟了，加入其他主料翻炒
6. 放入盐适量、耗油一勺、酱油两勺、糖少许，翻炒至茄子变软加入少量开水
7. 大火加热几分钟至汤汁收的差不多关火。
茄子（紫皮，圆）2个
猪肉少许
毛豆适量
辅料
胡萝卜
少许
葱白
少许
蒜
少许
姜
少许
花椒
少许
耗油
1勺
酱油
1勺
糖
少许
盐
少许
毛豆茄丁的做法
1. 茄子、胡萝卜、肉切丁，准备好葱、姜、蒜、花椒，毛豆扒粒
2. 茄丁加少许盐，抓匀，腌制十分钟左右
3. 锅内加油烧热，放入花椒粒、葱、姜、蒜爆香。
4. 加入肉丁翻炒至快熟
5. 肉差不多熟了，加入其他主料翻炒
6. 放入盐适量、耗油一勺、酱油两勺、糖少许，翻炒至茄子变软加入少量开水
7. 大火加热几分钟至汤汁收的差不多关火。
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