粘大米为什么要水泡一下才能去磨面子
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-02-25 21:44
- 提问者网友：焚苦与心
- 2021-02-25 18:31
粘大米为什么要水泡一下才能去磨面子
最佳答案
- 五星知识达人网友：笑迎怀羞
- 2021-02-25 19:27
用水泡一下，它不会那么硬磨出来的面是很细的。
全部回答
- 1楼网友：三千妖杀
- 2021-02-25 20:19
和磨豆浆一样，水泡一下磨的细且好吃。
主要是水泡会降低磨的温度，保持蛋白等有机物的活性，软的大米方便磨细
主要是水泡会降低磨的温度，保持蛋白等有机物的活性，软的大米方便磨细
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