苏州肉骨烧的做法
答案:1 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-04-03 13:05
- 提问者网友：萌卜娃娃
- 2021-04-03 06:24
苏州肉骨烧的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：轻雾山林
- 2021-04-03 06:48
肥瘦猪肉200克,番茄酱30克,清油750克(实耗约100克),酱油5克,醋25克,盐6克,料酒25克，白糖50克，葱米、姜米各2克，水淀粉75克，面粉50克，项油5克 （1）肉洗净切条，加淀粉、面粉、香油上浆。 （2）碗中放酱油、醋、盐、料酒、葱、姜、番茄酱、水淀粉对汁调匀。 （3）锅放油烧成五成热，下入肉条，文火滑透，再改用大火炸至焦脆捞出 （4）锅留底油，
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