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为什么炸脆的食物放置一段时间就不脆了?

答案:3  悬赏:20  手机版
解决时间 2021-03-02 19:07
为什么炸脆的食物放置一段时间就不脆了?
最佳答案
因为食物在高温炸制的过程中脱水,所以会变脆,但是放置在空气中一段时间,空气中的水分子会重新渗透进食物,脱水过程脱掉的水分又重新回来,所以就不脆了。
全部回答
吸潮了 用塑料袋封起来吧
本来炸了就是脱水处理 放一段时间就受潮了 不脆了
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