猪肉怎么吵？
答案:3 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-05-05 14:19
- 提问者网友：wodetian
- 2021-05-04 16:12
我刚学做饭，我家就有鸡精、酱油、盐、，猪肉片怎样吵好吃呢？竟放什么材料？不干不糊，放多油啊放少油啊？为什么我吵出来干？用放水吗？说详细点，麻烦了
最佳答案
- 五星知识达人网友：迷人又混蛋
- 2021-05-04 17:21
先把猪肉切成丝或片，用鸡精和盐，再少放点酱油拌一下，然后再放油锅里炒就行了，油不要放太多，不用放水。爱吃什么菜就配什么菜。
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- 1楼网友：慢性怪人
- 2021-05-04 18:31
肥肉多就少放油 锅子要烧干 烧热 放油 （ 所谓冷油热锅 不沾锅） 猪肉首先要用小火炒 慢慢改大火 这样猪肉才不会硬 要是红烧肉就要给水了 用小火 转中火 （加点白砂糖 ，一点点就好，使颜色更诱人） 倒入酱油 盐 （大火会使肉迅速变硬哦 ） 掌握火候 要熄火了在给鸡精
- 2楼网友：撞了怀
- 2021-05-04 18:02
先把猪肉切成丝或片，然后在用淀粉或鸡蛋清拌一下，锅里放少许油，不要太热，来回的翻吵，接着放醋 酱油 酒 然后放搭配的菜。。。。。
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