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酒店白灼汁怎么调,白灼汁怎么作

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解决时间 2021-05-08 04:38
酒店白灼汁怎么调,白灼汁怎么作
最佳答案
水 200毫升
生抽 20毫升(1汤匙+1茶匙)
鱼露 10毫升(2茶匙)
美极鲜酱油 1茶匙
盐 1/2茶匙
糖 1汤匙
鸡精 1/2茶匙
混合搅拌均罚后使用。可做煲仔饭、蒸鱼、白焯青菜的淋酱汁。
调料都是现成的,2-3分钟就调好一碗。看似平淡无奇,却是咸甜鲜香集于一体。
可加热煮沸后再用于蒸鱼及青菜的淋酱,再加一些油、香油就OK了。
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