大骨绿豆汤怎么做

大骨绿豆汤怎么做

用料
大骨 一根
绿豆 300克
葱姜蒜 少许
料酒 少许
盐 适量
大骨绿豆汤的做法
大骨先用凉水泡30分钟，去下血。用锅装八分满冷水，放入洗干净的大骨，煮开，用锅铲除去浮在面上的血垢。
将绿豆洗干净放入高压锅，加入切好的姜蒜，倒入锅里的大骨和汤，再加入少许料酒和生抽酱油两滴。放入适量的盐。
高压锅开始有响声的时候开始计时，差不多10-15分钟。等高压锅冷却了就可以开盖了。再适当的调整调料就可以了。时间越长绿豆会越烂。

开锅就可以喝了！

筒子骨炖绿豆除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质，是很不错的营养品。 筒子骨炖绿豆做法如下： 材料： 筒子骨 1~2根 (也就是猪大骨,长根,两头大中间细的那种,煮汤常用) 绿豆 500g (不怕多的) 佐料就是姜葱蒜适量 方法： 洗净材料,放入炖锅或高压锅,慢炖快煮随意,当然慢炖最好了。 注意:用高压锅要特别注意,因为绿豆皮容易堵塞高压锅的出气孔,怕发生意外就在煮时经常看一下高压锅的出气情况。