海南的四大名菜是什么

答案:3 悬赏:50 手机版

解决时间 2021-04-15 16:32

提问者网友：火车头
2021-04-15 05:24

海南的四大名菜是什么

最佳答案

五星知识达人网友：轻熟杀无赦
2021-04-15 06:54

文昌鸡因产地文昌得名。号称“海南传统四大名菜之首”，正宗的文昌鸡，具有独特的养法。上席的文昌鸡一般都是白切，入口香滑，味道鲜美，肥而不腻，为原鸡菜式中的上品。嘉积鸭又称“番鸭”，因产于琼海市嘉积镇而得名。是海南四大名菜之一。嘉积鸭皮脆、肉肥、滑软、脂肪少，营养价值高。传统食法是白切。是海南民间常用的滋补食方。东山羊是旅游胜地东山岭的特产。是海南四大名菜之一。东山羊肉厚皮嫩，气味芳香，没有羊膻味，汤白如奶，极富营养。高级滋补品“三火膏”是用东山岭的老山羊、公鸡、和公狗合制蒸熬制成的。和乐蟹产于万宁的和乐内海而得名。是海南四大名菜之一。这种蟹体大肉嫩，蟹膏鲜红饱满，滋味鲜美营养丰富，素有“贵客桌上首盘菜”之美称，每年从清明至端午，中秋至冬至是捕获的旺季。

全部回答

1楼网友：一叶十三刺
2021-04-15 08:10

文昌鸡、、加积鸭、东山羊和乐蟹

2楼网友：長槍戰八方
2021-04-15 07:40

海南的四大名菜

1文昌鸡——号称“海南传统四大名菜之首”。

2加积鸭盛产于海南琼海市加积镇，为海南四大名菜之一。

3东山羊自宋朝以来就已享有盛名，并是“贡品”，为海南四大名菜之一。

4和乐蟹是海南最负盛名的传统名菜之一.

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