怎样做蛋包元
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-03-26 17:04
- 提问者网友：川水往事
- 2021-03-25 16:17
怎样做蛋包元
最佳答案
- 五星知识达人网友：行路难
- 2021-03-25 17:00
鸡蛋，2个3个4个随便自己整，想多吃点蛋皮都多打几个蛋。
第一步，鸡蛋搅拌到炒蛋饭那种就可以了。
第二步，整点猪油或者猪皮都行，把锅滋润一遍。
第三步，一瓢鸡蛋下去，快速围绕锅儿转圈圈，火候要掌握好，感觉小了再添蛋，慢慢转动到自己认为合适的大小。
第四步，反扣一个盆盆，把摊好的蛋皮放上冷却。。。。
第五步，肉馅自己安排，无非就是和饺子馅差不多。
第六步，把馅平铺在蛋皮上，根据长短裹起来。
最后上锅蒸熟切成大小相同的三角形
第一步，鸡蛋搅拌到炒蛋饭那种就可以了。
第二步，整点猪油或者猪皮都行，把锅滋润一遍。
第三步，一瓢鸡蛋下去，快速围绕锅儿转圈圈，火候要掌握好，感觉小了再添蛋，慢慢转动到自己认为合适的大小。
第四步，反扣一个盆盆，把摊好的蛋皮放上冷却。。。。
第五步，肉馅自己安排，无非就是和饺子馅差不多。
第六步，把馅平铺在蛋皮上，根据长短裹起来。
最后上锅蒸熟切成大小相同的三角形
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