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咖啡与可乐放在一起会产生气泡,什么原因?

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解决时间 2021-01-30 06:00
是否是因为溶解度大的咖啡把溶解度小的二氧化碳“挤”了出来?鄙人有两种假设,生成二氧化碳:如果是物理变化?如果是化学变化,是咖啡催化了碳酸的分解还是咖啡与碳酸反应是物理变化还是化学变化
最佳答案
不要误人子弟: 咖啡是酸性的,而可乐中有碳酸类物质,碳酸类物质遇酸生成二氧化碳,二氧化碳是气体所以有气泡。
全部回答
咖啡是碱性的,与可乐中的碳酸盐反应放出二氧化碳
可乐属于碳酸饮料,里面含有碳酸,化学式是h2co3。

  碳酸属于弱酸,与空气接触会发生化学反应,h2co3=h2o+co2↑ ,它暴露在空气之中会发生反应,分解为水(h2o)和二氧化碳(co2),二氧化碳(co2)从可乐中冒出来就形成了跳动的气泡,而气泡的多少与跳得高低则与碳酸的浓度有关,这就是为什么可乐不密封放久了气泡会变少的原因。...
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