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关于葡萄酒的最佳饮期

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解决时间 2021-12-01 03:37
关于葡萄酒的最佳饮期
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开瓶后没冷藏,一般8小时饮用;冷藏,72小时饮用完。放置时间过久,口味会有变化。
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普通餐酒,现在直接喝就可以了 ,没有陈年的必要,时间久了反而影响口感。
今年和明年喝口感应该最好。
葡萄酒是不限季节的,一年四季都可以喝。追问但是最佳饮期不久不一样了吗
葡萄酒的最佳饮用期,不同酒质不同饮用期限,一般来说,普通干白最佳饮用期为2~3年,普通干红最佳饮用期为3-5年,只有极个别高品质的干红葡萄酒能达到十年以上,但最长的可不会超过三十年。葡萄酒最佳饮用期取决于葡萄酒颜色、酿造工艺、成分、年份、存酒条件等多种因素:
  取决于葡萄酒的颜色,光,温度和氧气都是花色素的敌人,让她变得不再鲜艳。葡萄酒的颜色随着时间的演变,由紫变红在变黄。 所以相比颜色较重的葡萄酒退色就慢。单宁和颜色的含量一般是同步的,单宁犹如护花使者,保护花色素不被破坏。

  取决于葡萄酒的酿造工艺,当然葡萄皮浸泡的时间越长,颜色和丹宁提取越多,前提是要成熟的葡萄,否则她的丹宁是苦味的。
  取决于葡萄酒里各种成分的含量(酸,酒精,单宁),这三者可谓是葡萄酒骨架的三大金刚,也是大自然送给葡萄酒的天然防腐剂,如果他们有足够的含量,就可以使葡萄酒长生不老。
  年份(当年的天气情况),年份是葡萄成熟的关键。天不下雨,没有谷物,天若下雨,葡萄全烂。那就谈不上是葡萄酒的好年份了。
  存酒的条件,这是唯一葡萄酒爱好者能够控制的,别以为她只是饮料,只是商品,或者礼品,就放在办公室里。 她是有生命的,需要一定的温度,湿度条件确保不会死亡。追问我补充了问题追答今年和明年是最佳饮酒期,七夕快到了你也可以和伴侣一起喝啊,很有情调的。不过最近不喝也没事,喝葡萄酒是不分季节的,所以没关系
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