炸过猪肉的花生油还能吃吗？

如题，请说明为什么不能吃，是不是有什么有害物质之类的？谢谢！
只炸过一次猪肉，扔了好像怪可惜的。我就是想知道还有没有什么别的用处？例如还能炒菜不？而且炸过猪肉之后的花生油有一股焦味，放去炒菜也会焦味。

花生油在炸过东西以后经过了高温不饱和脂肪酸已经被破坏了.不过任然可以使用只是营养价值大不如压榨后的新鲜油.
对于用过的油可以用来做凉拌菜或者在水穿蔬菜时加一点.
当然炒菜用也行 只是不如新鲜油

能。 你家要是开饭馆的，连续炸了20小时的油，就不要吃了。

不能吃 因为猪肉里有一种成份炸过后 这种成份会释放对身体有害 还有不要吃太多油

花生油每炸一次，颜色都会深一点，那个深一点的东西是苯并芘，一种致癌物。最好少吃。如果只是炸一次，时间很短，颜色没啥变化是可以吃的。如果有黑色的结块，那是肯定不能吃的，那是苯并芘结块，很毒的。

能吃，把油水化一下，把油放在锅里加热加入百分之五的盐水，搅拌等油达到70-90度停止搅拌，停火。把油放入盆中静止24小时后清除盆底杂质就可食用。