有没有比较好的菜谱书籍可以看得，各种地方的菜都能学到的家常菜做法，很家常家常的那种

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建议你平时到网上也看看 比较容易学会 中华食神网 美食天下 此类

想做什么菜时上网搜吧，比如“土豆的做法”、“豆腐的做法”，N多种。我家倒是有很多菜谱，以前买的，现在基本不看了，想做什么上网一搜，从众多做法中选出自己认为满意的，做来一试，好吃，列入自制电子家庭菜谱，以备以后想吃时方便查找，不好吃，以后再也不做就是了。呵呵....

菜谱书籍你可以完完全全看懂吗? 我觉得你还是去北京艺沁烹饪培训学校学学得 了.学个几天,比你看书强多了.你说是吧.要不你就找找那种有没有远程视频教学的也行. 再看看别人怎么说的。