正宗牛棒棒骨汤的颜色
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-02-09 15:48
- 提问者网友：浮克旳回音
- 2021-02-09 04:40
正宗牛棒棒骨汤的颜色
最佳答案
- 五星知识达人网友：舊物识亽
- 2021-02-09 05:01
先淖水，注意从冷水开始淖，水开后再淖3分钟以上，才能除尽血沫。
然后水倒掉，牛棒骨冲洗干净，加热水及香料开火煲汤了，接下来就是交给时间了。
煲2~3小时。
如果喜欢汤色清亮，就要小火煲，似沸不沸。
如果喜欢汤色乳白，火稍大点，保持沸腾。
然后水倒掉，牛棒骨冲洗干净，加热水及香料开火煲汤了，接下来就是交给时间了。
煲2~3小时。
如果喜欢汤色清亮，就要小火煲，似沸不沸。
如果喜欢汤色乳白，火稍大点，保持沸腾。
全部回答
- 1楼网友：爱难随人意
- 2021-02-09 05:20
品名：牛棒骨汤
材料：牛棒骨 葱 姜
做法：
1、牛骨加冷水煮沸撇去白沫
2、加葱姜
3、转小火顿了一个下午已经把汤煮成了奶白色
4、离火前加盐调味
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