通常鲜鸡蛋的保存方法是将鸡蛋放入石灰水中浸泡一会儿，拿出晾干，这样鸡蛋就可以保存较长一段时间，试用
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解决时间 2021-02-05 14:30
- 提问者网友：沉默菋噵
- 2021-02-04 17:19
通常鲜鸡蛋的保存方法是将鸡蛋放入石灰水中浸泡一会儿，拿出晾干，这样鸡蛋就可以保存较长一段时间，试用化学方程式表示保鲜的原理______．
最佳答案
- 五星知识达人网友：千夜
- 2021-02-04 18:47
石灰水与鸡蛋呼吸产生的二氧化碳反应生成碳酸钙沉淀和水，生成的碳酸钙沉淀覆盖在鸡蛋壳表面的6量的微小孔隙，停止鸡蛋的呼吸作用达到保鲜的目的，反应的化学方程式为：CO2+Ca（O七）2═CaCO得↓+七2O．
故答案为：Ca（O七）2+CO2═CaCO得↓+七2O．
故答案为：Ca（O七）2+CO2═CaCO得↓+七2O．
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- 1楼网友：未来江山和你
- 2021-02-04 19:53
第二项，氢氧化钙 能与鲜蛋呼出的二氧化碳反应，生成碳酸钙薄膜，起保护作用，鸡蛋里面的细胞每时每刻都在进行呼吸作用，石灰水会与呼吸出的二氧化碳反映生成碳酸钙沉淀从而附着在鸡蛋表面的气孔上，堵住这些气孔，从而达到保护的作用
氢氧化钙微溶于水，所以制得的石灰水碱性不是强碱。
其它选项与事实偏差较大，故选2
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