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果珍怎么做成果冻啊

答案:4  悬赏:60  手机版
解决时间 2021-01-29 06:11
果珍可以做成果冻吗,如果可以,怎么做? 告诉我下,XX了
最佳答案
倒在一个碗里备用。把果珍冲得淡一点(因为QQ糖融化后很甜),用这个方法挺方便的去买相应味道的QQ糖。有时候果冻粉不太买得着。把冲好的果珍倒到装QQ糖的碗里,最好密封起来,放进冰箱的冷藏室(不是冷冻室)放到凝固了就可以了,果珍没过QQ糖就好了。上锅隔水蒸。等QQ糖溶化后搅拌一下,然后在你要给果冻定型容器上铺上一层保鲜膜(防止到时候果冻粘在容器上,倒不下来)。倒入蒸好的QQ糖&果珍混合液
全部回答
加琼脂 或者鱼胶
有一中果冻粉,是专门用来做果冻的,你可以加点那个.
你好! 要加某种胶质食材 希望对你有所帮助,望采纳。
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