【类黄酮】类黄酮与黄酮是同一种物质吗

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解决时间 2021-02-28 22:51

提问者网友：浮克旳回音
2021-02-28 18:24

【类黄酮】类黄酮与黄酮是同一种物质吗

最佳答案

五星知识达人网友：往事埋风中
2021-02-28 19:51

【答案】类黄酮(Flavonoids)是植物重要的是一类次生代谢产物,它以结合态(黄酮苷)或自由态(黄酮苷元)形式存在于水果,蔬菜,豆类和茶叶等许多食源性植物中.槲皮素(Quercetin)是最典型的类黄酮,其在C3位羟基上结合糖分子即形成植物中普遍的成分—芸香苷(芦丁).柑橘属的多种水果均含有大量的黄酮化合物,如橘红素(Tangeretin)和川陈皮素(Nobiletin).大豆中含有一种异黄酮化合物—大豆异黄酮.茶叶中的茶多酚是由没食子酸和类黄酮—儿茶酚组成的.
　　黄酮类化合物泛指两个具有酚羟基的苯环（A-与B-环）通过中央三碳原子相互连结而成的一系列化合物黄酮类化合物结构中常连接有酚羟基、甲氧基、甲基、异戊烯基等官能团.此外,它还常与糖结合成苷.多数科学家认为黄酮的基本骨架是由三个丙二酰辅酶A和一个桂皮酰辅酶A生物合成而产生的.经同位素标记实验证明了A环来自于三个丙二酰辅酶A,而B环则来自于桂皮酰辅酶A[1].

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1楼网友：我住北渡口
2021-02-28 20:40

就是这个解释

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