家常炖白菜的做法？
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-10-17 08:06
- 提问者网友：酱爆肉
- 2021-10-16 23:59
家常炖白菜的做法？
最佳答案
- 五星知识达人网友：往事隔山水
- 2021-10-17 00:15
原料……白菜450克，排骨段250克，香菜段、葱、花椒、盐、味精、花生油各适量。做法…1将白菜洗净，撕成长方片。2排骨段洗净，葱切葱花。3锅内加适量清水烧开，放入排骨段煮沸。4去除浮沬，至排骨段八成熟，盛出。5炒锅注花生油烧热，下花椒、葱花炒出香味。6加入白菜片炒至变软。7倒入排骨段及汤汁，加盐，用小火炖至熟烂。8加味精调味，撒上香菜段，出锅即成。
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