嫩玉米饼制做方法
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解决时间 2021-03-02 13:40
- 提问者网友：遮云壑
- 2021-03-01 12:50
嫩玉米饼制做方法
最佳答案
- 五星知识达人网友：舍身薄凉客
- 2021-03-01 13:56
主料
嫩玉米
1个
面粉
70g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
胡萝卜
1个
葱
适量
步骤
1.备齐材料
2.胡萝卜去皮洗净
3.嫩玉米摘洗干净擦碎
4.打入鸡蛋搅拌均匀
5.擦入胡萝卜丝搅拌均匀
6.加入面粉搅拌均匀，如果干可以少量兑水
7.加入葱碎、盐搅拌均匀
8.选用大小适宜的勺子
9.不粘锅薄薄的刷上油，舀一勺嫩玉米糊倒入锅中
10.待表面看上去变色了，翻面烙熟
11.出锅装盘。
小贴士
1、玉米要尽可能选择嫩一点，擦出来浆多更细腻。
2、面粉慢慢兑，不要太干，否则口感不好。
3、如果浆少，可以少量兑点水。
嫩玉米
1个
面粉
70g
鸡蛋
1个
辅料
油
适量
盐
适量
胡萝卜
1个
葱
适量
步骤
1.备齐材料
2.胡萝卜去皮洗净
3.嫩玉米摘洗干净擦碎
4.打入鸡蛋搅拌均匀
5.擦入胡萝卜丝搅拌均匀
6.加入面粉搅拌均匀，如果干可以少量兑水
7.加入葱碎、盐搅拌均匀
8.选用大小适宜的勺子
9.不粘锅薄薄的刷上油，舀一勺嫩玉米糊倒入锅中
10.待表面看上去变色了，翻面烙熟
11.出锅装盘。
小贴士
1、玉米要尽可能选择嫩一点，擦出来浆多更细腻。
2、面粉慢慢兑，不要太干，否则口感不好。
3、如果浆少，可以少量兑点水。
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