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糖霜花生怎么做?就是炒好了花生上面有一辰白白的糖霜。求教一下『谢谢』

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解决时间 2021-02-05 19:42
糖霜花生怎么做?就是炒好了花生上面有一辰白白的糖霜。求教一下『谢谢』
最佳答案
这个需要一定的厨师功底,生花生用糊包上放油里炸,把花生炸熟控油,锅里放入白糖开始熬糖,快挂霜的时候放花生一边搅拌一边撒淀粉!很麻烦的,还不如买现成的呢,他们回答的都是网上复制的,这个需要功底
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加的是油,不是水。
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