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沙县小吃老母鸡汤是怎么做的

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解决时间 2021-04-04 12:15
沙县小吃老母鸡汤是怎么做的
最佳答案
材料
老母鸡,2块生姜,葱结2个,料酒,红枣几颗,灵芝2片,香菇2朵,盐
做法
1、老母鸡汤通常我嫌太耗时,一般会高压锅压20分钟,再拆散了入砂锅小火煨1-2个小时。
2、加入料:两块生姜、葱结两个、料酒、红枣几颗、灵芝两片、香菇两朵,最后上桌前再调盐,反正鸡汤怎么弄都很鲜~~

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一看就是外行人,这是秘方能随便透露吗?
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