现买现杀的鸭血鸭肉烧熟了有苦味是什么原因?
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-03-19 02:27
- 提问者网友：蓝莓格格巫
- 2021-03-18 04:44
今天早上在菜场上买的活鸭，杀完回家发现鸭肝有的地方是绿色的，就把肝扔了，但烧出来的鸭肉和鸭肝带苦味，不知咋回事。
最佳答案
- 五星知识达人网友：迟山
- 2021-03-18 04:51
亲~那是苦胆破了。绿色的胆汁非常苦。用水清洗也不行。肯定是肝上的胆汁沾到肉上了
全部回答
- 1楼网友：荒野風
- 2021-03-18 06:05
你好！
杀鸭的人，把鸭胆囊弄破了所以苦的
仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。
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