红烧小溪鱼怎么做好吃

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解决时间 2021-03-15 19:40

提问者网友：嘚啵嘚啵
2021-03-14 21:05

红烧小溪鱼怎么做好吃

最佳答案

五星知识达人网友：未来江山和你
2021-03-14 22:31

主料小溪鱼20多条小葱少许大蒜子2-3粒生姜少许料酒适量老抽1小匙生抽2大匙干辣椒或青辣椒少许
红烧小溪鱼的做法步骤
把内脏整干净，这种鱼不用去鱼鳞
2. 把蒜切泥，葱切段，姜切丁或丝，辣椒切丁（也可用干辣椒）
3. 锅中放油，待油烧热，鱼下锅，炸至两面微黄
4. 放料酒，生油和老油后放蒜.姜.辣椒.葱段头.味精.鸡精后放水不用盖过鱼，或者也可先放水再放蒜.姜等，大火烧开转至中火，汁快干时开大火放葱叶即可出锅

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1楼网友：逐風
2021-03-14 23:00

－准备食材－
小溪鱼 20多条
小葱少许
大蒜子 2-3粒
生姜少许
料酒适量
老抽 1小匙
生抽 2大匙
干辣椒或青辣椒少许
－步骤－
1.把内脏整干净，这种鱼不用去鱼鳞
2.把蒜切泥，葱切段，姜切丁或丝，辣椒切丁（也可用干辣椒）
3.锅中放油，待油烧热，鱼下锅，炸至两面微黄
4.放料酒，生油和老油后放蒜.姜.辣椒.葱段头.味精.鸡精后放水不用盖过鱼，或者也可先放水再放蒜.姜等，大火烧开转至中火，汁快干时开大火放葱叶即可出锅

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