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做饼干时能不能把巧克力融化了当可可粉

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解决时间 2021-04-02 06:01
做饼干时能不能把巧克力融化了当可可粉
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可以,有时候急需可可粉可是家里又没有,怎么办呢,只好用巧克力代替。选择口味纯正的。比如克特多金像。但是两者有区别,味道是差不多。口感上有区分。

饼干工厂绝对不会选择巧克力替代可可粉,成本问题至关重要。
全部回答
我觉得可以
你好,应该不可以吧,巧克力溶化后是液体状的,要是你想用巧克力,可以试着把巧克力磨成粉,这样应该可以解决你的问题吧,谢谢
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