草鱼有几种做法?怎样做?

草鱼有几种做法?怎样做?

1 清蒸鱼清蒸鱼材料准备：1：两斤以下的草鱼,一斤半的就合适.2：姜丝,葱丝,要细点,生抽（千万不能拿老抽替代）,油一两清蒸鱼做法步骤：1：洗好锅加入水放上蒸隔；2：鱼去鳞,要整鱼,掏出内藏,鱼塞.3：再鱼头里和鱼肚里放少许姜丝,还要留点等下用.4：水该开了,把鱼放进鱼盘里进锅整,看好时间,只要六分钟,时间不要多了,要不鱼要蒸老.5：快到六分钟时,用另一个小锅把油烧好.6：鱼蒸好起锅,在鱼上洒姜丝,葱丝,在浇生抽,最后把油淋上去,完成.清蒸鱼的做法说明：1：这道菜讲究的是鱼肉鲜美,口感滑,所以不要蒸久了.2：用生抽是提高鱼的鲜美,用老抽就不行了,根据自己的口味来放生抽.清蒸鱼材料准备：1：两斤以下的草鱼,一斤半的就合适.2：姜丝,葱丝,要细点,生抽（千万不能拿老抽替代）,油一两清蒸鱼做法步骤：1：洗好锅加入水放上蒸隔；2：鱼去鳞,要整鱼,掏出内藏,鱼塞.3：再鱼头里和鱼肚里放少许姜丝,还要留点等下用.4：水该开了,把鱼放进鱼盘里进锅整,看好时间,只要六分钟,时间不要多了,要不鱼要蒸老.5：快到六分钟时,用另一个小锅把油烧好.6：鱼蒸好起锅,在鱼上洒姜丝,葱丝,在浇生抽,最后把油淋上去,完成.清蒸鱼的做法说明：1：这道菜讲究的是鱼肉鲜美,口感滑,所以不要蒸久了.2：用生抽是提高鱼的鲜美,用老抽就不行了,根据自己的口味来放生抽.清蒸鱼材料准备：1：两斤以下的草鱼,一斤半的就合适.2：姜丝,葱丝,要细点,生抽（千万不能拿老抽替代）,油一两清蒸鱼做法步骤：1：洗好锅加入水放上蒸隔；2：鱼去鳞,要整鱼,掏出内藏,鱼塞.3：再鱼头里和鱼肚里放少许姜丝,还要留点等下用.4：水该开了,把鱼放进鱼盘里进锅整,看好时间,只要六分钟,时间不要多了,要不鱼要蒸老.5：快到六分钟时,用另一个小锅把油烧好.6：鱼蒸好起锅,在鱼上洒姜丝,葱丝,在浇生抽,最后把油淋上去,完成.清蒸鱼的做法说明：1：这道菜讲究的是鱼肉鲜美,口感滑,所以不要蒸久了.2：用生抽是提高鱼的鲜美,用老抽就不行了,根据自己的口味来放生抽.红烧草鱼红烧草鱼的制作材料：主料：草鱼辅料：猪里脊,香菇调料：葱,姜,蒜,盐,糖,料酒,胡椒粉,生抽,水淀粉,鸡精,香油,食用油制作方法1．将草鱼去内脏清洗干净,在鱼的身上切成“#”字,涂上盐稍腌制一会儿,葱、姜、蒜洗净切成末,香菇洗净切成丝,猪里脊切成丝；2．坐锅点火放入大量油,油至六成热时,将整条鱼放入锅中炸至两面金黄色捞出沥干油；3．锅内留余油,倒入葱末、姜末、蒜末、香菇丝、肉丝翻炒,加入盐、鸡精、糖、草鱼、生抽、料酒、胡椒粉、香油,稍焖一会儿,勾薄芡出锅即可.

感谢回答，我学习了