台湾陶壶怎么开壶与保养

台湾陶壶怎么开壶与保养

真正的好壶，仅仅是泥好、工好、款好还不够，还必须通过"养"，才能使壶的内在结构发生变化，才能出细、润、柔的效果，才能神采奕奕，温润如美玉。 买来新壶，首先要做的是"开壶"。常用的开壶方法：在洁净的锅内，放入冷水使壶浸泡淹没，水里放适量茶叶（也可壶内填装豆腐或置放甘蔗），待水沸后，转至小火煮10－20分钟，此时茶汤色已深，即可离火置放。最后，等茶汤冷却后取出洗净，壶上的杂味基本除掉，便可开始泡茶养壶了。 冲泡也讲究，先用沸水浇壶身外璧，品茗者常说的“润壶”，然后再往壶里冲水。品茗时若常用湿毛巾擦拭壶身，则润朴之色油然而生。玩赏家常喜爱多把壶轮番使用，并习惯饮什么茶用什么壶，饮普洱生茶用甲壶，普洱熟茶用乙壶，乌龙茶改用丙壶，严加区别，不相混淆。 　　茶壶每次使用后，壶身内外要擦干净，贮放在空气流通的地方。紫陶壶切忌包裹式密封，封闭久后易生"斑"。养壶之中最忌沾油烟，污染后难洗涤，洗刷时不要使用清洗剂，这样很容易破坏“包浆”。若沾染了油烟，再重复一次开壶的程序，紫陶壶亦恢复如初！！